Zanimljivi događaj u povijesti modernog olimpijskog pokreta zbio se na VII Zimskim igrama 1956. godine. Tada su na olimpijadi prvi put sudjelovali sportaši SSSR-a, koji su tada četrdeset godina ostali u prvim ulogama u tim sportskim nastupima. Arena značajnog događaja bio je mali talijanski turistički grad u Dolomitima.
Cortina d'Ampezzo ranije je dva puta pokušavala doći do zimskih olimpijskih igara, čak joj je i dodijeljeno to pravo, ali igre zakazane za 1944. nisu se odvijale zbog rata. Pravda je obnovljena u proljeće 1949. godine u Rimu - na sljedećoj sjednici MOO-a za talijanski grad glasovalo je 31 glas, dok su dva američka i kanadska podnositelja zahtjeva skupila samo 10 glasova.
U to je vrijeme Cortina d'Ampezzo bio vrlo mali grad sa 6, 5 tisuća stanovnika. Njegova skromna infrastruktura i nedostatak sportskih sadržaja bili su glavni problem koji je organizacijski odbor morao riješiti. U gradu nije bilo stadiona leda ili klizališta, a staze za skijanje i skijanje na bob-skiju nisu udovoljavale zahtjevima MOK-a. Problemi su riješeni zahvaljujući podršci vlade i širokoj uključenosti korporativnih sponzora, što je u to vrijeme bilo nestandardno rješenje. Novacom vlade izgrađene su nove ceste, željezničke žičare, poboljšane su telefonske mreže, opskrba vodom i vodom grada. Olivetti je novinarima osigurao uredsku opremu, a FIAT je čak dizajnirao novi automobil za Olimpijske igre.
Sva olimpijska natjecanja održana su u osam sportskih objekata posebno izgrađenih ili rekonstruiranih za VII zimske olimpijske igre. Svi su, s izuzetkom klizališta, bili udaljeni nekoliko desetaka minuta hoda. Klizači su se, s druge strane, natjecali na Misurinskom jezeru, 13 kilometara od grada. Znakovito je da na ovoj olimpijadi nije bilo „olimpijskog sela“ - sportaši su bili smješteni u hotelima, pa čak i u obiteljima građana.
Natjecanja su započela 26. siječnja 1956., a završila su 5. veljače i donijela neosporni uspjeh olimpijcima SSSR-a - osvojili su 16 nagrada, od kojih 7 zlatnih. Drugi na neslužbenom poretku medalja bili su Austrijanci s 11 nagrada (4 zlata). Zanimljivo je da su nakon četvrt stoljeća tri olimpijska objekta korištena u snimanju filma "Za tvoje oči" o sjajnom Britancu Jamesu Bondu i izdajničkom ruskom generalu Gogolu.